Fusion Night

Fusion Night

Zo kan uw private diner er ook uit komen te zien.

Amuse: – coquille op een bedje van
avocado met kiemgroente.
– aardappelchips met wilde
gerookte zalm en toefje zure room.

– fris zoete, dun gesneden komkommer

met tonijn carpaccio en een sesam dressing.

Vooraf: – Heldere wonton bouillon.

Hoofd: – gestoomde zeebaars in soja
– gewokte wagu beef met
verse gember/ chili/ boksoi .
– wokschotel met Asian seizoensgroente.

Toet : – fruit spiesje met gesmolten choco.